-
-
![સામગ્રી :- દાલ ફ્રાય માટે ૧ કપ તુવેર દાળ ૧/૪ કપ ચણાની દાળ (ઓપ્શનલ) ૨ મોટા ટમેટા ઝીણા સમારેલા ૨ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી ૪ – ૫ લીલા મરચા ઝીણી સમારેલા […]](https://i2.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2016/02/Daal-Mix-1.jpg?resize=36%2C36 "દાલ ફ્રાય – જીરા રાઈસ")
દાલ ફ્રાય – જીરા રાઈસ
07 February 2016 4:30 PM | 1 Comment -
![સામગ્રી :- ૧૦૦ ગ્રામ રાજમા (૭ થી ૮ કલાક પલાળીને બાફેલા) ૨ + ૨ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી ૩ ટમેટાની પ્યૂરી ૧ ટી સ્પૂન આદુ મરચાની પેસ્ટ ૧/૨ ટી સ્પૂન ગરમ […]](https://i1.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2015/11/Veg-Beans-Frenki1.jpg?resize=36%2C36 "વેજ બીન્સ ફ્રેન્કી")
વેજ બીન્સ ફ્રેન્કી
19 November 2015 10:09 PM | No Comments -
![સામગ્રી :- કોફ્તા માટે :- ૧૦૦ ગ્રામ પનીર છીણેલું ૧૦૦ ગ્રામ ચીઝ છીણેલું ૨ થી ૩ લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા ૧ ટેબલ સ્પૂન લીલા ધાણા ઝીણા સમારેલા ૨ મોટા બટાકા […]](https://i2.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2011/03/14032011440.jpg?resize=36%2C36 "ચીઝ કોફ્તા કરી")
ચીઝ કોફ્તા કરી
09 November 2015 9:00 AM | No Comments -
![સામગ્રી :- રોલ્સ માટે ૨૦૦ ગ્રામ ચીઝ ૫૦ ગ્રામ કૉર્ન બાફેલા (અમેરિકન મકાઈના દાણા) ૧ ચમચો કેપ્સીકમ ઝીણુ સમારેલું ૧ ચમચો કોથમીર ઝીણી સમારેલી ૫૦૦ ગ્રામ બાફેલુ બટાકા ૧ ટી […]](https://i0.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2015/11/Cheese-Corn-Potato-Rolls-9.jpg?resize=36%2C36 "ચીઝ કૉર્ન રોલ્સ")
ચીઝ કૉર્ન રોલ્સ
06 November 2015 4:15 PM | No Comments -
ફ્રેંચ ફ્રાઈઝ
24 October 2015 5:47 PM | No Comments -
પાલક – કૉર્ન વીથ ચીઝ
24 October 2015 5:46 PM | No Comments -
![સામગ્રી : – ૪ ટેબલ સ્પૂન ચોખા ર ટેબલ સ્પૂન ચણાની દાળ ર ટેબલ સ્પૂન અડદની દાળ ૧ ટેબલ સ્પૂન મગની દાળ ૧ ટેબલ સ્પૂન તુવેર દાળ ૧૦-૧૫ લીમડાના પાન […]](https://i2.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2015/08/Multi-Lentil-Corn-Palak-Dosa-5.jpg?resize=36%2C36 "મલ્ટી લેન્ટીલ કૉર્ન પાલક ઢોસા")
મલ્ટી લેન્ટીલ કૉર્ન પાલક ઢોસા
23 August 2015 3:16 PM | No Comments -
![સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ નાની બટેટીઓ 🙂 ૩ નંગ ટમેટા ૨ નંગ કાંદા ૧ ચમચી આદુની પેસ્ટ ૧ ચમચી લસણની પેસ્ટ (ઓપ્શનલ) ૧૦ ૧૨ કાજુ ૨ ચમચા મગજતરી ૭ ૮ બદામ […]](https://i1.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2014/05/Dum-Aalu.jpg?resize=36%2C36 "દમ આલુ વીથ ગ્રેવી")
દમ આલુ વીથ ગ્રેવી
23 May 2014 4:31 PM | No Comments
-
![સામગ્રી :- દાલ ફ્રાય માટે ૧ કપ તુવેર દાળ ૧/૪ કપ ચણાની દાળ (ઓપ્શનલ) ૨ મોટા ટમેટા ઝીણા સમારેલા ૨ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી ૪ – ૫ લીલા મરચા ઝીણી સમારેલા […]](https://i0.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2016/02/Daal-Mix-1.jpg?resize=36%2C36 "દાલ ફ્રાય – જીરા રાઈસ")
દાલ ફ્રાય – જીરા રાઈસ
07 February 2016 4:30 PM | 1 Comment -
![સામગ્રી :- ૧૦૦ ગ્રામ રાજમા (૭ થી ૮ કલાક પલાળીને બાફેલા) ૨ + ૨ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી ૩ ટમેટાની પ્યૂરી ૧ ટી સ્પૂન આદુ મરચાની પેસ્ટ ૧/૨ ટી સ્પૂન ગરમ […]](https://i0.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2015/11/Veg-Beans-Frenki1.jpg?resize=36%2C36 "વેજ બીન્સ ફ્રેન્કી")
વેજ બીન્સ ફ્રેન્કી
19 November 2015 10:09 PM | No Comments -
![સામગ્રી :- કોફ્તા માટે :- ૧૦૦ ગ્રામ પનીર છીણેલું ૧૦૦ ગ્રામ ચીઝ છીણેલું ૨ થી ૩ લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા ૧ ટેબલ સ્પૂન લીલા ધાણા ઝીણા સમારેલા ૨ મોટા બટાકા […]](https://i0.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2011/03/14032011440.jpg?resize=36%2C36 "ચીઝ કોફ્તા કરી")
ચીઝ કોફ્તા કરી
09 November 2015 9:00 AM | No Comments -
![સામગ્રી :- રોલ્સ માટે ૨૦૦ ગ્રામ ચીઝ ૫૦ ગ્રામ કૉર્ન બાફેલા (અમેરિકન મકાઈના દાણા) ૧ ચમચો કેપ્સીકમ ઝીણુ સમારેલું ૧ ચમચો કોથમીર ઝીણી સમારેલી ૫૦૦ ગ્રામ બાફેલુ બટાકા ૧ ટી […]](https://i2.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2015/11/Cheese-Corn-Potato-Rolls-9.jpg?resize=36%2C36 "ચીઝ કૉર્ન રોલ્સ")
ચીઝ કૉર્ન રોલ્સ
06 November 2015 4:15 PM | No Comments - ફ્રેંચ ફ્રાઈઝ
24 October 2015 5:47 PM | No Comments - પાલક – કૉર્ન વીથ ચીઝ
24 October 2015 5:46 PM | No Comments - મલ્ટી લેન્ટીલ કૉર્ન પાલક ઢોસા
23 August 2015 3:16 PM | No Comments -
![સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ નાની બટેટીઓ 🙂 ૩ નંગ ટમેટા ૨ નંગ કાંદા ૧ ચમચી આદુની પેસ્ટ ૧ ચમચી લસણની પેસ્ટ (ઓપ્શનલ) ૧૦ ૧૨ કાજુ ૨ ચમચા મગજતરી ૭ ૮ બદામ […]](https://i0.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2014/05/Dum-Aalu.jpg?resize=36%2C36 "દમ આલુ વીથ ગ્રેવી")
દમ આલુ વીથ ગ્રેવી
23 May 2014 4:31 PM | No Comments
-
![સામગ્રી :- દાલ ફ્રાય માટે ૧ કપ તુવેર દાળ ૧/૪ કપ ચણાની દાળ (ઓપ્શનલ) ૨ મોટા ટમેટા ઝીણા સમારેલા ૨ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી ૪ – ૫ લીલા મરચા ઝીણી સમારેલા […]](https://i1.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2016/02/Daal-Mix-1.jpg?resize=36%2C36 "દાલ ફ્રાય – જીરા રાઈસ")
દાલ ફ્રાય – જીરા રાઈસ
07 February 2016 4:30 PM | 1 Comment - વેજ બીન્સ ફ્રેન્કી
19 November 2015 10:09 PM | No Comments - ચીઝ કોફ્તા કરી
09 November 2015 9:00 AM | No Comments - ચીઝ કૉર્ન રોલ્સ
06 November 2015 4:15 PM | No Comments - ફ્રેંચ ફ્રાઈઝ
24 October 2015 5:47 PM | No Comments - પાલક – કૉર્ન વીથ ચીઝ
24 October 2015 5:46 PM | No Comments -
![સામગ્રી : – ૪ ટેબલ સ્પૂન ચોખા ર ટેબલ સ્પૂન ચણાની દાળ ર ટેબલ સ્પૂન અડદની દાળ ૧ ટેબલ સ્પૂન મગની દાળ ૧ ટેબલ સ્પૂન તુવેર દાળ ૧૦-૧૫ લીમડાના પાન […]](https://i1.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2015/08/Multi-Lentil-Corn-Palak-Dosa-5.jpg?resize=36%2C36 "મલ્ટી લેન્ટીલ કૉર્ન પાલક ઢોસા")
મલ્ટી લેન્ટીલ કૉર્ન પાલક ઢોસા
23 August 2015 3:16 PM | No Comments -
![સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ નાની બટેટીઓ 🙂 ૩ નંગ ટમેટા ૨ નંગ કાંદા ૧ ચમચી આદુની પેસ્ટ ૧ ચમચી લસણની પેસ્ટ (ઓપ્શનલ) ૧૦ ૧૨ કાજુ ૨ ચમચા મગજતરી ૭ ૮ બદામ […]](https://i2.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2014/05/Dum-Aalu.jpg?resize=36%2C36 "દમ આલુ વીથ ગ્રેવી")
દમ આલુ વીથ ગ્રેવી
23 May 2014 4:31 PM | No Comments
-
રાઈ Archive
-
![સામગ્રી :- ૧ કપ ચોખાનો કરકરો લોટ ૧ કપ મકાઈનો લોટ ૨ મોટા ચમચા દહીં ૨ લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા ૨ ચમચા ઝીણી સમારેલી કોથમીર ૧ ચપટી હળદર ૨ ચમચા છીણેલી કોબીજ […]](https://i0.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2014/05/corn-rice-chilla-1.jpg?resize=220%2C180 "ચોખા અને મકાઈના પુડલા")
ચોખા અને મકાઈના પુડલા
Posted on May 9, 2014 | No Commentsસામગ્રી :- ૧ કપ ચોખાનો કરકરો લોટ ૧ કપ મકાઈનો લોટ ૨ મોટા ચમચા દહીં ૨ લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા ૨ ચમચા ઝીણી સમારેલી કોથમીર ૧ ચપટી હળદર ૨ ચમચા છીણેલી કોબીજ […] -
![સામગ્રી :- ૧ કપ ચોખા ૨ મોટા લીંબુનો રસ ૨ લીલા મરચા ૧ ટી સ્પૂન રાઈ ૧ ટી સ્પૂન ચણાની દાળ ૧ ટી સ્પૂન અડદની દાળ ૧ ટેબલ સ્પૂન તળેલી ખારી […]](https://i2.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2014/04/Lemon-Rice-1.jpg?resize=220%2C180 "લેમન રાઈસ")
લેમન રાઈસ
Posted on April 10, 2014 | No Commentsસામગ્રી :- ૧ કપ ચોખા ૨ મોટા લીંબુનો રસ ૨ લીલા મરચા ૧ ટી સ્પૂન રાઈ ૧ ટી સ્પૂન ચણાની દાળ ૧ ટી સ્પૂન અડદની દાળ ૧ ટેબલ સ્પૂન તળેલી ખારી […] -
![સામગ્રી :- ૨ કપ વટાણા (સૂકા લીલા Dry green peas) ૨ બટાકા બાફેલા ૧૫ ગ્રામ આમલી ૩ ટેબલ સ્પૂન ગોળ / ખાંડ (આમલી અને ગોળ/ખાંડને બદલે ગોળ આમલીનો જાડો રસો […]](https://i1.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2011/02/Sev-Usal.jpg?resize=220%2C180 "સેવ ઉસળ")
સેવ ઉસળ
Posted on February 7, 2011 | 6 Commentsસામગ્રી :- ૨ કપ વટાણા (સૂકા લીલા Dry green peas) ૨ બટાકા બાફેલા ૧૫ ગ્રામ આમલી ૩ ટેબલ સ્પૂન ગોળ / ખાંડ (આમલી અને ગોળ/ખાંડને બદલે ગોળ આમલીનો જાડો રસો […] -
![સામગ્રી :- ૧ કપ રવો ૧ ટેબલ સ્પૂન ગાજર સમારેલા ૧ ટેબલ સ્પૂન ડુંગળી સમારેલી ૧ ટેબલ સ્પૂન કેપ્સિકમ સમારેલા ૧ ટેબલ સ્પૂન લીલા વટાણા ૧ ટેબલ સ્પૂન તળેલા […]](https://i2.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2010/11/Upma.jpg?resize=220%2C180 "ઉપમા")
ઉપમા
Posted on November 16, 2010 | 2 Commentsસામગ્રી :- ૧ કપ રવો ૧ ટેબલ સ્પૂન ગાજર સમારેલા ૧ ટેબલ સ્પૂન ડુંગળી સમારેલી ૧ ટેબલ સ્પૂન કેપ્સિકમ સમારેલા ૧ ટેબલ સ્પૂન લીલા વટાણા ૧ ટેબલ સ્પૂન તળેલા […] -
![સામગ્રી :- બાટી માટે ઘઉંનો કરકરો લોટ મલાઈ મીઠું મરચું શેકેલું અધકચરું જીરુ ઘી દાલ માટે ૧/૨ કપ ચણાની દાળ ૧/૨ કપ તુવેર દાળ ૧/૨ કપ મગની દાળ ૧/૨ […]](https://i1.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2010/10/Photo0221-1.jpg?resize=220%2C180 "દાલ બાટી")
દાલ બાટી
Posted on October 27, 2010 | 5 Commentsસામગ્રી :- બાટી માટે ઘઉંનો કરકરો લોટ મલાઈ મીઠું મરચું શેકેલું અધકચરું જીરુ ઘી દાલ માટે ૧/૨ કપ ચણાની દાળ ૧/૨ કપ તુવેર દાળ ૧/૨ કપ મગની દાળ ૧/૨ […] -
![મિત્રો, ચોમાસાની આ ઋતુમાં “ઉની ઉની રોટલી ને કારેલાનું શાક” એ જોડકણું યાદ આવ્યા વિના રહે નહીં ખરું ને તો ચાલો આજે બનાવીએ આ ભરેલા કારેલા… સામગ્રી :- ૨૫૦ કારેલા […]](https://i2.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2010/07/Stuffed-Karela-2.jpg?resize=220%2C180 "સ્ટફ્ડ કારેલા")
સ્ટફ્ડ કારેલા
Posted on September 10, 2010 | No Commentsમિત્રો, ચોમાસાની આ ઋતુમાં “ઉની ઉની રોટલી ને કારેલાનું શાક” એ જોડકણું યાદ આવ્યા વિના રહે નહીં ખરું ને તો ચાલો આજે બનાવીએ આ ભરેલા કારેલા… સામગ્રી :- ૨૫૦ કારેલા […] -
![સામગ્રી :- ૧ વાટકી ચણાનો લોટ (બેસન) ૪ વાટકી છાશ (જો છાશ બહુ ખાટી હોય તો પાણી મિક્સ કરીને વાપરવું)ગેસ પર બનાવતી વખતે ૪ વાટકી અને ઓવનમાં બનાવો ત્યારે […]](https://i1.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2010/07/khandvi-21.jpg?resize=220%2C180 "ખાંડવી (પાટવડી)")
ખાંડવી (પાટવડી)
Posted on August 5, 2010 | 8 Commentsસામગ્રી :- ૧ વાટકી ચણાનો લોટ (બેસન) ૪ વાટકી છાશ (જો છાશ બહુ ખાટી હોય તો પાણી મિક્સ કરીને વાપરવું)ગેસ પર બનાવતી વખતે ૪ વાટકી અને ઓવનમાં બનાવો ત્યારે […] -
![આજના ખમણ નલિની શુક્લ (યુ.એસ.એ.)ની ફરમાઈશ પર… સામગ્રી :- ૧ કપ પાણી ૧ કપ બેસન ૧/૨ ટી. સ્પૂન લીંબુના ફૂલ ૧ ૧/૨ (દોઢ) ટે. સ્પૂન ખાંડ ૧ ટી. સ્પૂન […]](https://i0.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2010/07/Khaman-3.jpg?resize=220%2C180 "નાયલોન ખમણ")
નાયલોન ખમણ
Posted on July 9, 2010 | 11 Commentsઆજના ખમણ નલિની શુક્લ (યુ.એસ.એ.)ની ફરમાઈશ પર… સામગ્રી :- ૧ કપ પાણી ૧ કપ બેસન ૧/૨ ટી. સ્પૂન લીંબુના ફૂલ ૧ ૧/૨ (દોઢ) ટે. સ્પૂન ખાંડ ૧ ટી. સ્પૂન […] -
![સામગ્રી :- ૨ કપ ચોખા ૩/૪ કપ ચણાની દાળ ૧ કપ તુવેર, મગ અને અડદની દાળ (સરખા ભાગે) ૨ કપ છીણેલી કોબી, ગાજર અને દૂધી ૬ – ૭ લીલા મરચાં […]](https://i0.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2009/10/Haandvo-5.JPG?resize=220%2C180 "મિક્સ દાળ હાંડવો")
મિક્સ દાળ હાંડવો
Posted on May 31, 2010 | No Commentsસામગ્રી :- ૨ કપ ચોખા ૩/૪ કપ ચણાની દાળ ૧ કપ તુવેર, મગ અને અડદની દાળ (સરખા ભાગે) ૨ કપ છીણેલી કોબી, ગાજર અને દૂધી ૬ – ૭ લીલા મરચાં […] -
![રીતુની ફરમાઈશ પર આજે… સામગ્રી :– ૩ કપ ચોખા ૧ કપ અડદ દાળ ૧ ટી સ્પૂન મેથી દાણા (Optional) મીઠું સ્વાદ અનુસાર કાકડી, ટમેટા, કેપ્સિકમ, ડુંગળી, લીલા મરચા, કોથમીર આ […]](https://i2.wp.com/www.swaadindia.com/wp-content/uploads/2009/09/Uttapam-1.JPG?resize=220%2C180 "વેજિટેબલ ઉત્તપમ")
વેજિટેબલ ઉત્તપમ
Posted on September 5, 2009 | 6 Commentsરીતુની ફરમાઈશ પર આજે… સામગ્રી :– ૩ કપ ચોખા ૧ કપ અડદ દાળ ૧ ટી સ્પૂન મેથી દાણા (Optional) મીઠું સ્વાદ અનુસાર કાકડી, ટમેટા, કેપ્સિકમ, ડુંગળી, લીલા મરચા, કોથમીર આ […]
