JavaScript must be enabled in order for you to see "WP Copy Data Protect" effect. However, it seems JavaScript is either disabled or not supported by your browser. To see full result of "WP Copy Data Protector", enable JavaScript by changing your browser options, then try again.
Tue. Mar 19th, 2024

સામગ્રી
૧ કપ સાબુદાણા
૧/૨ કપ મગની દાળ
૧ ટી સ્પુન અડદની દાળ
૧ ટી સ્પુન ચણાની દાળ
૨ કાંદા(ઝીણા સમારેલા)
૩ થી ૪ ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં
૧ મીઠા લીમડાની ડાળખી
૧ ટેબલ સ્પુન ધી
૧/૨ ટી. સ્પુન રાઈ
૧/૪ કપ તાજું નારિયેળ છીણેલુ
૩/૪ ટી સ્પુન મીઠુ
લીંબુનો રસ સ્વાદાનુસાર
૨ ટેબલ સ્પુન કોથમીર ઝીણી સમારેલી

રીત
(૧)સાબુદાણાને ધોઈ પાણી થી નીતારી ઓછામાં ઓછા બે કલાક પલાળવા
(૨)મગની દાળ ને પણ ધોઈ એકાદ કલાક માટે પલાળવી
(૩)નોનસ્ટીક કડાઈમાં ધી ગરમ કરવું.તેમાં અડદની દાળ અને ચણાની દાળને મધ્યમ તાપે શેકવી.તે બદામી રંગની થાય એટલે તેમાં રાઈ નાંખવી
(૪)રાઈ તતડે એટલે લીલા મરચા,લીમડો અને કાંદા ઉમેરી સાંતળવા.કાંદા ગુલાબી રંગના થાય એટલે પાણી નિતારી મગની દાળ ઉમેરવી
(૫)થોડીવાર બાદ તેમાં પલળેલા સાબુદાણા ઉમેરવા અને મીઠું,છીણેલુ નારિયેળ નાંખી મિક્સ કરવુ,૫ થી ૭ મિનિટ ઢાંકણ ઢાંકી સીજાવા દેવું.વચ્ચે વચ્ચે ઢાંકણ ખોલી થોડું થોડું પાણી છાંટતા રેહવું.
(૬)છેલ્લે લીંબુ નો રસ ઉમેરવૉ અને ગેસ પરથી ઉતારી કોથમીર નાંખી ગરમ ગરમ સર્વ કરવુ

By

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.